Handgemachte Pasta

Klassische und rustikale Formate der großen italienischen Pastatradition: Bronzeformen, langsame Trocknung und ausgewählter Hartweizengrieß. Von Gragnano IGP-Pasta bis hin zu Eiernudeln aus der Emilia – jedes Format wurde entwickelt, um hochwertige Saucen, Ragouts und Beilagen optimal zur Geltung zu bringen.