Jambon désossé sec sans poivre

Fabriqué à partir de la cuisse de porc nationale, le Jambon Désossé est élaboré en retirant l'os fémoral, ce qui permet d'obtenir une viande compacte et particulièrement facile à trancher. La recette est essentielle — viande de porc, sel et arômes naturels — dans la version sans poivre, pour exalter le goût authentique de la matière première.

À la découpe, il présente une couleur rouge intense avec une agréable présence de gras qui contribue à sa tendreté et à sa rondeur. Idéal tranché finement pour les plateaux de charcuterie, les entrées, les sandwichs gourmands et les apéritifs, accompagné de pain rustique et de fromages affinés.

Un jambon affiné au caractère authentique et harmonieux, conçu pour ceux qui aiment le goût plein de la tradition sans la note épicée du poivre.