Jambon de San Daniele AOP

Une excellence de la charcuterie italienne, produite exclusivement à San Daniele del Friuli selon le cahier des charges AOP, utilisant des cuisses sélectionnées de porc italien et du sel marin. Aucun conservateur, nitrite ou nitrate n'est utilisé.

L'affinage prévu par le cahier des charges est d'au moins 400 jours et bénéficie du microclimat particulier du territoire frioulan. Le résultat est un jambon au parfum intense, de couleur rouge-rosé, de consistance moelleuse et au goût délicat et harmonieux, avec la douceur typique qui le rend immédiatement reconnaissable.

Parfaitement tranché finement pour les entrées, les planches et les apéritifs, à déguster avec du pain croustillant, des fromages ou simplement tel quel.

Doux, élégant et velouté : une grande AOP italienne qui renferme dans chaque tranche la saveur authentique de San Daniele.