Coppa Affinée

Préparée dans le respect de la tradition charcutière italienne, la Coppa Stagionata est issue de la partie échine du porc, offrant un équilibre élégant entre viande maigre et persillage. Salée artisanalement et lentement affinée, elle développe une texture moelleuse et un goût doux, délicat et harmonieux.

Coupée finement, elle est parfaite pour les planches de charcuterie, les entrées et les apéritifs, accompagnée de pain croustillant, de Parmigiano Reggiano et d'un bon vin rouge.

Moelleuse, parfumée et généreusement marbrée : un grand classique de la charcuterie italienne à savourer tranche après tranche.