{"product_id":"culatello-di-zibello-dop","title":"Culatello di Zibello g.U.","description":"\u003cp\u003eAls \u003cstrong\u003e\"König der Wurstwaren\"\u003c\/strong\u003e gilt der \u003cstrong\u003eCulatello di Zibello DOP\u003c\/strong\u003e. Er wird in der Bassa Parmense aus dem edelsten Teil der Keule von \u003cstrong\u003eschweren italienischen Schweinen\u003c\/strong\u003e hergestellt und gemäß den Vorschriften mit Salz und Pfeffer verarbeitet. Die langsame Reifung von \u003cstrong\u003emindestens 15 Monaten\u003c\/strong\u003e erfolgt in den charakteristischen feuchten und belüfteten Kellern der Po-Region, wo das besondere Klima zur Entwicklung seiner Aromen und Zartheit beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anschnitt zeigt er eine elegante rote Farbe mit leichten weißen Fettäderchen; am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eweich, süß, zart und harmonisch\u003c\/strong\u003e. Außergewöhnlich pur genossen, mit weichem Brot, frittierten Knödeln oder Tigelle, ist er der absolute Star der raffiniertesten italienischen Wurstplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine DOP-Spitzenleistung aus der Food Valley, wo Territorium, Zeit und Tradition zum puren Genuss werden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eccellenze dalla Food Valley ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57824664355198,"sku":"1690","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/0250\/9694\/files\/CULATELLODIZIBELLO_16f20981-f271-4f29-a700-8e3dbd406589.png?v=1786617587","url":"https:\/\/foodvalleyitalia.it\/products\/culatello-di-zibello-dop","provider":"Eccellenze dalla Food Valley ","version":"1.0","type":"link"}