{"product_id":"fioretto-pecorino-da-tavola","title":"Fioretto – Pecorino de table - Sardaigne","description":"\u003ch2\u003ePecorino de table au lait de brebis sarde, affiné au moins deux mois\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFioretto\u003c\/strong\u003e est un pecorino de table obtenu à partir de \u003cstrong\u003elait de brebis sarde\u003c\/strong\u003e, expression authentique des pâturages et du maquis méditerranéen de la Sardaigne. Affiné pendant au moins deux mois, il développe une pâte initialement \u003cstrong\u003eblanche et compacte\u003c\/strong\u003e qui évolue vers d'agréables \u003cstrong\u003enuances jaune paille\u003c\/strong\u003e au fur et à mesure de la maturation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn bouche, il se révèle \u003cstrong\u003earomatique, équilibré et immédiat\u003c\/strong\u003e : un pecorino jeune mais déjà bien caractérisé, avec des rappels nets des pâturages sardes et de la flore sauvage de l'île. Sa fraîcheur le rend polyvalent et facile à associer.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLait :\u003c\/strong\u003e brebis sarde\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePâte :\u003c\/strong\u003e blanche et compacte, évolue vers le jaune paille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAffinage :\u003c\/strong\u003e au moins 2 mois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e aromatique, équilibré, avec des notes de pâturage et de maquis méditerranéen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eIdéal à déguster \u003cstrong\u003enature\u003c\/strong\u003e, en vedette sur des plateaux recherchés ou en accompagnement de \u003cstrong\u003emoutardes, de conserves et de miel\u003c\/strong\u003e. Un pecorino qui raconte la Sardaigne à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Eccellenze dalla Food Valley ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57861503746430,"sku":"0369","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/0250\/9694\/files\/fioretto-pecorino-sfondo-trasparente_9b318a75-2cdd-4cde-bc5d-767448fe0a8e.png?v=1786981235","url":"https:\/\/foodvalleyitalia.it\/fr\/products\/fioretto-pecorino-da-tavola","provider":"Eccellenze dalla Food Valley ","version":"1.0","type":"link"}